Chinese kool met gember
Ingrediënten: 5 el olijfolie 25 gr boter 250 gr kastanjechampignons 3 cm verse gember 1 el wittewijnazijn 1 Chinese kool Verhit 2 el olie met de boter in een koekenpan. Voeg de champignons toe en bak ze in ca. … Lees verder →
Categorie archieven: Recepten
Tuinbonen met spekjes en tijm
Ingrediënten: 450 g tuinbonen 2 takjes tijm 2 uien 1 el boter voor de vleeseters: 125 spekjes Bereiden: Kook de tuinbonen en de takjes tijm in een laagje kokend water met zout in 5 min. bijna gaar. Snipper de … Lees verder →
Gebakken champignons met gember en verse koriander
Ingrediënten: Verse gemberwortel (6 centimeter) 200 gram grote champignons schoongewreven in plakken 5 lente-uitjes in stukjes 1 eetlepele vissaus 3 eetlepels gembersiroop 10 takjes koriander fijngehakt Bereiden: Verhit een wok, doe er de paddestoelen en stukjes ui in, roer … Lees verder →
Gekaramelliseerde witlof
Een lekker makkelijk zomers receptje! Ingrediënten: 4 stronken witlof 50 g boter 2 eetlepels suiker Bereiden: Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd de stronken in de lengte in kwarten. Verwijder de harde kern. Verhit de … Lees verder →
Volkoren spaghetti met amandelpesto en broccoli
Ingrediënten: 1 stronk broccoli 300 g gegrilde rode paprika’s (uit pot of zelf gegrild!) 250 ml rijst cuisine (room van rijst om sausjes mee te maken) 30 g peterselie 50 g geroosterde amandelen 2 tenen knoflook 75 ml extra vierge … Lees verder →