Ingrediënten: 1 patisson 1 stukje broccoli of bloemkool 1 kleine prei 1 teentje knoflook 30 g pijnboompitten eventueel nog andere groente naar smaak Bereidingswijze: Snijd een kapje van de patisson af en kook de patisson in 15 minuten gaar in water. … Lees verder →
Voor 4 personen: Ingrediënten: 500 g zoete uien 2 el sesamolie 2 tenen knoflook 100 g shiitakes (paddenstoelen) 2 groentebouillontabletten 2 el chilisaus 1 liter kraanwater 200 g tofu 4 mienestjes 15 g verse bieslook Bereiden: Pel de ui … Lees verder →
Voor 4 personen: Ingrediënten: 600 g sperziebonen 3 el olijfolie extra vierge 1 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) 125 g geitenkaas met honing 45+ 1 zakje walnoten ((50 g), grof gehakt) Bereiden: Verwijder de steelaanzet en het puntje van de … Lees verder →
Ingrediënten: 1 bleekselderij 1 rode ui 1 teentje knoflook 4 takjes tijm 2 eetlepels olijfolie 400 gram tomatenblokjes (vers of uit blik) Bereiding: Maak de bleekselderij schoon en snijd het in schuine stukjes. Pel en halveer de ui en … Lees verder →
Nodig: Maiskolven 25 gr boter per kolf 1 gedroogde chilipeper 1/2 limoen mespunt zout Bereiden: Breng in een pan ruim water aan de kook. Kook de maïskolven in ca. 15 min. beetgaar. Laat in een vergiet uitlekken. Verwarm de … Lees verder →