Groentekrat: Pompoen Knolselderij Winterpeen Savoie kool Kastanje champignons Winterpostelein Fruitkrat: Appels Evelina Peren Concorde Bloedsinaasappels Kaki fruit NB: De inhoud van beide pakketten zijn onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Lees verder →Afgelopen maand viel er ruim twee keer zoveel regen als gemiddeld, 163mm in totaal. Dat is op veel plekken dusdanig veel dat de grond verzadigd raakt. Er ontstaan dan plassen op lager gelegen stukken, uiterwaarden of op gronden die verdicht … Lees verder →
Ingrediënten: 500 gram truffelaardappels 2 sjalotten 500 gram zoete bataat 6 teentjes knoflook olijfolie balsamicoazijn honing enkele takjes verse tijm enkele takjes rozemarijn bosje platte peterselie Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Borstel de aardappels schoon en snijd … Lees verder →
Groentekrat: Broccoli Boerenkool Prei Zoete bataat Veldsla Truffelaardappels Fruitkrat: Peren Concorde Appels Evelina Bananen Kiwi’s NB: De inhoud van beide pakketten zijn onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Lees verder →Ingrediënten: 250 g pastinaak 250 g winterpeen 10 g (verse) Italiaanse kruiden zoal basilicum, oregano, tijm, rozemarijn,…. 30 g boter 250 g risottorijst 125 ml droge witte wijn 875 ml hete paddenstoelenbouillon 75 g Parmezaanse kaas Bereiden: Schil de pastinaak … Lees verder →