Ingrediënten voor 4 personen: 2 rode uien 800 g champignons 1.2 kg kruimige aardappel 600 g verse boerenkool 100 ml volle melk 30 g roomboter 3 el grove mosterd 2 el milde olijfolie 2 tenen knoflook Bereiden: Pel de uien … Lees verder →
Groentekrat: Boerenkool Broccoli Schorseneren Rode bietjes Paksoi Prei Veldsla Fruitkrat: Appels Topaz Peren Concorde Handsinaasappels Grapefruits NB: De inhoud van beide pakketten zijn onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Lees verder →Ingrediënten voor 4 personen: 4 koolrabi’s 250 g slagroom 1 el grove mosterd Bereiden: Schil de koolrabi’s dun en snijd doormidden. Leg de helften op het snijvlak en snijd dunne plakken. Leg de plakken in een wijde hapjespan en schenk … Lees verder →
Groentekrat: Venkel Spruiten Witlof Koolrabi Sla Tomaten Fruitkrat: Appels Evelina Peren Concorde Grapefruits Sinaasappels Ons citrusfruit kopen wij sinds kort in bij een Siciliaanse telersorganisatie; Incampagna (www.incampagna.nl). Deze boeren telen met veel passie hun producten en vermarkten ze ook … Lees verder →
Ingrediënten: 65 g hazelnoten 200 g bloem zout 125 g koude boter 300 g kwark 1 bosje peterselie 175 g italiaanse kaas (parrano of parmezaanse) 3 eieren peper 250 g chorizo 300 g gesneden svooiekool ½ eetlepel boter om mee … Lees verder →