Ingrediënten voor 2 personen: 1/2 bosknoflook 4 cm gemberwortel 1 sinaasappel 2 theelepels grove mosterd 1 eetlepel (roerbak)olie zout en versgemalen peper 1 struik paksoi 2 zalmfilets Knoflook fijnhakken. Gemberwortel schillen en fijnhakken. Sinaasappel schoonboenen en schil fijn raspen. Sinaasappel … Lees verder →
Groentekrat: Paksoi Spinazie Bosbiet Sla Snijsla Koolrabi / rode ui / bosknoflook Fruitkrat: Meloen Kiwi’s Sinaasappels Citroentje NB: De inhoud van beide pakketten is onder voorbehoud. Eventuele wijzigingen op het laatste moment zijn soms noodzakelijk.
Lees verder →In de zomer lopen wij aan tegen een bekend probleem voor tuinders met groenteabonnementen. Dat zit namelijk zo: in dit seizoen hebben wij een overvloed aan groente op ons land die wekelijks in de pakketten gaan. Maar dit is ook … Lees verder →
Ingrediënten: 1 medium handsinaasappel (schoongeboend) 700 g verse rabarber 2 el lichtbruine basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker 150 g lichtbruine basterdsuiker 175 g zachte boter 3 middelgrote eieren 125 g blanke amandelen 125 g zelfrijzend bakmeel 45 g amandelschaafsel (zakje 45 g) … Lees verder →
Ingrediënten: 30 g boter 1 rode ui (in halve ringen) 1 teen knoflook (in plakjes) 600 g spinazie 3 el Griekse yoghurt 1 mespunt gemalen komijn Bereiden: Verhit de boter in een grote koekenpan en fruit de ui 3 min. … Lees verder →