Ingrediënten:
2 eetlepels olijfolie om in te bakken
3 bosuitjes
1 teen knoflook
2 cm verse gember (geschild en fijngesneden)
1 stronk paksoi

Bereiden:

Verhit 2 el olijfolie in een wok. Roerbak op hoog vuur 3 in schuine stukjes gesneden bosuitjes, 1 in dunne plakjes gesneden teen knoflook, 2 cm verse gember (geschild en fijngesneden) en 1 stronk grof gesneden paksoi 1 minuut. Draai het vuur laag en laat nog 2 minuten smoren.

Eet smakelijk!